BÚN RIÊU – MÓN NGON QUẢNG NGÃI ❤️
Miền trung nổi tiếng với những món ăn đậm vị như Mì Quảng ( Quảng Nam ), Bún Bò Xứ Huế…
Quảng Ngãi thì nổi tiếng những món như Don, Cá Bống Sông Trà… Nếu bạn có ghé đến Quảng Ngãi K’Him giới thiệu thêm cho các bạn thêm 1 món nữa đó là BÚN RIÊU nấu theo cách riêng mà không giống như BÚN RIÊU mình hay ăn ở Sài Gòn và những nơi khác.
Dọc theo tuyến đường Quốc Lộ 1A địa phận thị trấn Sông Vệ, Tư Nghĩa những tấm bảng hiệu Bún riêu nhỏ, đơn giản nối tiếp nhau… Theo như các bậc cao niên kể lại thì khu vực Sông Vệ trước đây là bến cảng giao thương buôn bán nên hàng quán đông đúc. Dần dần các món ăn truyền thống mất đi nhưng làng bún riêu thì đến giờ vẫn còn tồn tại.
Bún Riêu Quảng Ngãi thì Chả Cua được nấu bởi nguyên liệu chính là Cua Đồng, Bún Cọng Nhỏ kết hợp với trứng cút, hành lá và ăn kèm với rau sống.
Chả Cua được làm từ gạch cua đồng, cua đồng say nhuyễn kết hợp với thịt băm, trứng cùng gia vị là ớt, tiêu, hành, tỏi …
Rau sống thường có rau thơm, xà lách, giá , rau quế …
Khi ăn bún riêu thì không thể không kèm theo tương ớt, mắm ruốt cho hương vị thêm đậm đà. Thêm 1 chút cay của ớt lúa và tỏi Lý Sơn nỗi tiếng.
Giá cho mỗi tô bún riêu chỉ từ 10.000 đ – 15.000 đ.
Mỗi Khi đến đây K’him Thường ăn 2 tô và 1 tô Chả cua + Trúng Cút thêm.
Nhớ ghé ăn nha các bạn K’Him 🥰🥰🥰
Địa điểm quán bún riêu ngon Quảng Ngãi:
– Thị trấn Sông Vệ – Quảng Ngãi : Bún Riêu Nguyệt, Bún Riêu 193, Bún riêu 184 …
25.06.2020 – K’Him